Late kål ruller med kjøttdeig og ris - hvordan å lage late kål ruller med kjøttdeig og kål, en trinnvis oppskrift bilder

Late kål ruller koker selvfølgelig lettere å normal, men eieren må jobbe med dem. Men et flott resultat! Ikke tro meg? La oss prøve å lage dem. I dag vil jeg lage uvanlige late kål ruller med kjøttdeig og ris og kål i en panne. Den opprinnelige oppskriften er en rett som ikke vil danne lag, slik det er vanlig i den klassiske oppskriften, men i form av kjøttboller. Og for å hjelpe alle dem som er interessert i en skål, mine detaljerte oppskrifter med bilder og detaljert trinnvis avsløre for alle stadier av matlaging.

Jeg vil umiddelbart ta hele listen over nødvendige produkter for å gjøre det lettere å fokusere på deres tilstedeværelse i kjøleskapet. Så må vi:

• løk nær - en enhet;
• kål frisk kål - 400 gram;
• Langkornet ris - 100 gram;
• hønseegg rå - en enhet;
• svinekjøtt (ikke fett) - 700 gram;
• O - 1, 5 teskjeer (1 teskje til å gli i farse, og resten på prisalivanie andre produkter);
• blandingen paprika - 1 ts;
• Majones - 3 ss;
• tomatpuré - 3 ss;
• kål buljong - 400 ml.

Tilberedning lat fylt med malt kjøtt, ris og kål i en panne

Det første du må gjøre er å hogge kål. Jeg kutter henne middelstore "rutete". Bredden av hvert stykke på omtrent 5-7 mm.

Det neste trinn vil være å fremstille ris. For dette spesifisert mengde ris legging i kokende saltet vann og kok i nøyaktig 5 minutter. Inntil kokte gryn kommer samtidig med hoved matlaging kål.

Klar Figur lener seg tilbake i et dørslag eller sil, og gi ham en tid til å kjøle seg ned og tørr.

I mellomtiden, i en kjele koke vannet igjen og ligger der kål skjæring. Simmer kålen vil være 5-7 minutter til gjennomskinnelig. Etter det blir innholdet kastet tilbake kjele i et dørslag og gi kål kjølig.

Nå må vi gjøre stuffing. Kjøtt kjøttdeig. Tverrsnittet av gitteret, således, bør minimaliseres. Likeledes kan vi fortsette med løk.

Ved stuffing legge ris, kål, løk, egg, salt og pepper blanding. Antall den siste ingrediensen, kan du variere etter eget skjønn.

Grundig kna kjøttdeig og gi den litt hvile.

For å fremstille en deilig lat Kålruller med kvernet kjøtt og ris og kål, må vi sausen. For dette formål, må den ene plate majones og tomatpuré i like mengder.

legger 400 milliliter buljong, som ble tilberedt kål, litt alt prisolit, og bland godt. Jeg, i dette tilfellet, må du alltid bruke en visp egg.

Nå høyre danne fylt kål. Av kjøttdeig karbonader lepim pene hender og sette dem på en varm stekepanne med høye kanter.

Top hell sausen, prøver å fylle hver fylt kål.

Dekk pannen med et lokk og kok sausen fremover. Når dette har funnet sted, til gass minske den midlere og pinte kål ruller 40-50 minutter. Etter den tid sausen vil finne en rik rød farge og litt tykkere.

foring kan være fylt som en egen rett, stenket med friske urter, eller med en hvilken som helst garnityr.

Skålen oppnådd meget mør, saftig og næringsrik. Personlig, i min familie så lat kål ruller med kjøttdeig, ris og kål nøt utrolig popularitet. Jeg håper at denne oppskriften vil gi deg en masse positive følelser gastronomi. Bon appetit!