Hjemmelaget sjokolade trøfler - hvordan å lage trøfler godteri hjemme, trinnvis oppskrift bilder

I dag har jeg nok en gang besluttet å behandle sine slektninger og vil forberede deilige hjemmelagde søtsaker trøfler av sjokoladepraliner med havregryn. Men for noen av dem, skal jeg pakke og pakke dem i en boks som en gave. I gården vår, så jeg bestemte meg for å tegne en candy i form av blomster. I dette trinnet jeg gjennom min oppskrift og foto å fortelle ikke bare om utarbeidelse av trøffel godteri, men også fortelle deg hvordan du skal pakke for en gave vakker godteri.

ingredienser:

For havre pralin:

• 3 Art. skjeer av sukkerrør;
• 3 Art. skjeer av havregryn.

For havremel:

• 750 g av mørk sjokolade minst 70% kakao;
• 200 gram hvit sjokolade;
• 300 ml av 33% krem;
• 60 72 g smør, 5%;
• 2 ss. skjeer invert sirup;
• 1/2 art. kakaopulver skje;
• 1/2 art. ss pulverisert sukker.

Hvordan lage godteri trøffel huset

Vi begynner å koke havregryn dessert med praline.

Hvordan forberede havregryn praline

På en tørr stekepanne tilsett sukker, satt på toppen av havregryn og satt i brann. Når sukkeret har begynt å smelte, bland det med havregryn at hun var dekket med karamell.

Vi sprer havremel karamell på silikon matten og utjevning av overflaten. Avkjøl.

den avkjølte pralin bryte i stykker i en blander og forskyve male det til en tilstand av fine smuler.

klar til å helle havremel praliner i en bolle.

hvordan man fremstiller et trøffel sjokolade

Sjokolade barer slipe en kniv og ble plassert i en dyp glassfat. Tilsett invertsukker sirup og smeltet smør.

Krem ble oppvarmet på brann med koke termometer til 80 ° C. Umiddelbart hell dem i en bolle med sjokolade og gi det stå i to minutter til sjokoladen ble rastaplivatsya.

Deretter, utelate beater i bunnen av bollen, er det ikke rives løs fra bunnen, sjokoladekrem rør til fullstendig blanding og en jevn tekstur. Deretter legger havremel praline og igjen blandet. Den ferdige sjokolademassen utsettes for kulden i 20 minutter.

I mellomtiden smelte hvit sjokolade i et vannbad.

Klargjør pergament for søtsaker.

Hvit sjokolade er satt i en spiss kremmerhus og kutte den tynne, trøffel og vekt i en kringle pose med en åpning på 1 cm.

avsettes en liten mengde av sjokolademasse ovenfra påføres et lag av hvit sjokolade og tett lag av mørk sjokolade. La stå i 20 minutter i det kalde, til arbeidsstykket for hjemme litt frosne søtsaker.

Deretter danner baller av våre stykker og gi dem en helt kul.

Bland kakaopulver og pulverisert sukker i en bolle. Kollapser hver trøffel og sette dem i godteri.

, men slike havremel med havre pralin oppnådd i avsnitt.

Som et selvlaget søtsaker pakken

Og så begynner den kreative prosessen med design og emballasje hjem trøffel candy for en gave.

Jeg pakket hver bit av godteri i fargerike omslag og dannet en mini tyulpanchiki av bølgepapp.

Da jeg la vakkert og opprinnelig dekorert godteri sjokolade trøfler i esker og bandasjert.

Nå mine hjemmelagde sjokoladetrøfler med havre praline fullt forberedt. Så de kan lagres, men du kan gi. ????

​​Det er veldig lett å tilberede søtsaker trøfler sjokolade viste seg deilig, med korn av søte havre praliner og en vakker festpakke gjør det mulig å presentere dem som en gave til en bursdag eller, for eksempel, 8. mars mor, bestemor, søster eller hennes venner .