Norsk potet kake med kjøtt og sopp - hvordan å lage en gryte av poteter og kjøtt, med en trinnvis oppskrift bilder

Classic gjeterens pai med kjøtt og sopp - det er velsmakende og mørt kjøtt gryte, som er det perfekte supplement til måltidet. Retten er utrolig velduftende og svært fargerike. Dette gryte av poteter raske metthetsfølelse og krydret aroma og en harmonisk blanding av ingredienser vil vinne noen gourmet. Dette gryte eller gjeter-pai deig uten uvanlige og virkelig næring. Vel, veldig atmosfærisk måltid. Det ble utarbeidet på engelsk og / eller skotske fjell gjetere, som et alternativ til en solid, rask og kombinert retter, som kombinerer grønnsaker, sopp, røtter, knoller, kjøtt - noe som er for hånden. Prøv den og du denne velsmakende og originale fatet! En trinnvis oppskrift dekorert med bilder vil hjelpe deg å lage en ekte engelsk shepherd sektor raskt og enkelt!

ingredienser:

• Potet - 5 stk;.
• Den blandede kjøttdeigen - 150 g;
• sopp - 70 ° C;

rødvin

• - 25 ml;
• gulrot - 1/2 enheter;.
• Krydder; -;. l en time.
• løk - 1/2 stk.;
• rømme - 1 ss. l.;
• smør;
• selleri - 40 C;
• vegetabilsk olje.

hvordan man fremstiller et gjeter-pai med kjøtt og sopp

Siden gryteretter, pai, trenger du å vaske og rense alle grønnsaker og sopp. I mitt tilfelle, sopp - denne soppen. Terninger poteter hogge, tilsett vann og sende det å lage mat til de er møre i saltet væske.

Onion slipe i svært små terninger.

Vi begynner steking grønnsaker i en blanding av oljer - smør og grønnsaker. Den første i pannen går hakket løk.

Selv om det er stekt, må du rive gulrøtter og selleri fint.

slipe sopper store plater.

til grønnsakene og sopp i løken og stek til de gjennomsiktige delene. Fjern ferdig stekt ved ild.

Selv om steken er ferdig, men poteten er tilberedt, er det tid for å begynne å forberede farse. Vekten av kjøtt bør legges alle krydder, vin og litt hakket løk eller hvitløk. Antallet ekstra krydder kan justeres til din smak. Ikke glem å røre og la stå i femten minutter.

Klar potet mos mos sammen med et stykke av smør og rømme. Ikke glem å justere smaken av salt og pepper.

Slik danne Shepherd kake

Komme til dannelsen av kaken. Det nederste lag i form av ildfaste er nødvendig å strekke ut en duftende kjøttdeig.

Dekklag steke hakket grønnsaker og sopp.

Del siste lag og glatt most vekten av hele formen. Send gjeter kaken i ovnen i en halv time. Må baking temperatur på 180-200 grader.

Det ferdige varm gryte av poteter for å fjerne fra ovnen og la avkjøles fatet i flere minutter. Du kan strø med finhakket urter og / eller revet ost. Jeg, for en gangs skyld, utlevert med det. ????

Formen skåret i potetkake fylt med kjøtt og sopp i porsjoner spatel og spres på plater.

Serve gjeterens pai å være varm. Retten er ideell vegetabilske salater og / eller rømmesaus. Bon appetit!

er enige om at flavored gjeterens pai forslag her ville være ideelt for middag eller lunsj. Sart og krydret oksekjøtt, duftende grønnsaker, duftende sopp og kremet potetmos med brunet skorpe - det du trenger for en solid og velsmakende retter. Prøv min versjon av gjeterens pai tilpasse, med kokk Gordon Ramsay retter, og du vil definitivt ikke være likegyldige til denne fargerike og virkelig, varmer en solid tallerken.