Dumplings med cottage cheese
Som kan være forberedt i all hast og som en solid mate familien? - Selvfølgelig, koke dumplings med cottage cheese fra de mest vanlige usyret deig som kan eltes i løpet av minutter uten korrektur. Hvordan lage dumplings med cottage cheese viste seg de mest delikate og elsket sine barn? - Og dette er en hemmelighet som ligger i evnen til å lage dem.
De som ikke er vant til å bruke innkjøpte halvfabrikata, vet at den perfekte deigen for dumplings å lage mat hjemme, fra noen få enkle komponenter. Zameshennoe betraktet som en klassisk på vann og egg, som den innbakte frukten, som eventuelt kan tilsettes til smak melk eller yoghurt og derved gjøre enda mer smakfull.
Oppskrift velsmakende ost dumplings med
Først fremstille en deig: for dette formål i en dyp skål, sikte mel, salt, hell smør, melk og varmt vann. Eventuelt i mye av smaken er det ikke anbefalt å sette litt sukker, ellers produktet i kokeprosessen kan falle fra hverandre.
elt deigen dumplings gjennomsnittlig elastisitet i en kjøkkenmaskin eller for hånd. Nestle og få litt tid infusjoner.
Mens tilført deigen, la oss matlaging curd fyllinger for dumplings. For å gjøre dette, samle til ett av følgende komponenter av retter: ost, salt, sukker, vaniljepulver og egg.
blande alle ingrediensene grundig. For å få de mest delikate dumplings, bruker cottage cheese gjennomsnittlig fettinnhold og helst frisk.
har tidligere tilberedt deig er delt i to, og hver del for seg rull til et tynt lag og ved anvendelse av konvensjonelle glasskutt sirkler.
I sentrum av sirklene hver lå ostemasse, omtrent en spiseskje av gitt størrelse.
Trekke ene enden koblet til den andre, fast klemme og danne dumplings slik du ønsker.
I en gryte helle vann, tilsett salt og kok opp. Kok dumplings i små porsjoner i kokende vann - 5-8 minutter inntil flottøren til overflaten.
Med skimmer fange alle produkter, for å skifte til a la carte-retter, de helle rømme, som er vanlig, og server umiddelbart på bordet.
Sammenlignet med dumplings, bør deigen for dumplings med søt stuffing ikke rulle for tynn, ellers ved å koke sukker spiser inn i basen og fyllet bare falle ut.