Oppskriften av sennepspulver

Hvis du tror at en ekte kokk, energisk sennep pulver fra ferdig - det er vanskelig, så er du grovt feil. Faktisk er alt veldig enkelt, du bare vil og bruke noen minutter av gangen, og de mest populære varm saus er klar. Selv om en rekke alternativer, men klassisk sennep oppskrift består hovedsakelig av tre hovedkomponenter - er sennep pulver, sukker og smør.

En rekke spise sennep i butikkhyllene er rett og slett fantastisk. Dette forklarer populariteten og etterspørselen av varm saus som perfekt kombinerer med kjøtt, spesielt med hakker. Men hvorfor betale mer hvis det kan være rask og enkel å lage hjemme.

En enkel og rask oppskrift sennepspulver

I en dyp skål eller liten krukke skvette tørr sennepspulver, sukker og tilsett litt salt. Bland alle de tørre ingrediensene.

med kokende vann og avkjøles til en temperatur på 50-60 grader, og deretter, små porsjoner av helle vann, røre innholdet av glasset til en jevn konsistens.

Som et resultat, etter grundig blanding, uttaket skal ha flat og glatt, for eksempel fløte, moderat tett og moderat væskeblandingen.

Pour smør, rør grundig, overføring til en krukke, deksel og bløt i 3-4 timer på et varmt sted i nærheten av batteriet. Deretter fjerner og suge i kjøleskap 2-3 timer, til de er møre.

Oftest i hjemmelaget sennepsaus lagt litt eddik og sitronsaft, som i betydelig grad forbedrer smaken, sennep gjør en mer markant og gir en spesiell smak. Dette universelle saus, som har et bredt program.

Tilberedt sennep butikk i en glassbeholder og alltid med et tett lokk, så det er lenger beholde sin opprinnelige frisk smak og aroma.