Stekte potetkaker

Stekte poteter - det er alltid deilig, men kokt og most til en puré, og deretter stekt i en panne - dobbelt deilig. Likheten med pannekaker i ansiktet, men det var ikke dem. Dessuten er alt enkelt, nei oppstyr lange og komplekse ingredienser, men med en mer skånsom og mild smak. Poteter, smør og krydder - de tre søyler, hvorav forberede de mest enkle og deilige kaker av potetmos.

Det ville ikke skade å legge løk og hakkede friske urter, men det er en annen oppskrift på kjøttboller. I mellomtiden, la oss se på dette alternativet. Smaken vil ikke skuffe deg.

Kok skrelte poteter i lettsaltet vann - ca 20-30 minutter, til de er møre. Les mer her.

Med tolkushkoy hogge potetmos, tilsett smør, eggeplommer, salt, pepper og bland godt.

Prisypavaya mel, most rulle opp til en rull og skjæres i flate karbonader.

Form karbonader sirkulær eller halvsirkulær form, og anvende gittermønster objekt.

Varm oljen pannen, legg stek potetkaker og lange på begge sider til de er gyllenbrune.

La bevege fett og varme, og deretter bli matet allerede stekte potet karbonader på et bord, fortrinnsvis i form av varme.

Dette alternativet er perfekt for å diversifisere ensformig kosthold. De kan også forberede noen side parabolen av tomater, tilberedte eller levert personlig med hjemmelaget ketchup.

Tips og triks til oppskriften:

- For de beste potetmos kokte skrelte poteter, og det er ønskelig å kutte i flere store skiver.

- Poteter bør først koke over høy varme til et oppkok, og deretter på lav til de er møre.

- For å bli kvitt overflødig fuktighet, bør puré plasseres i noen minutter i forvarmet ovn.

- Stek karbonader fra poteter som er nødvendige for å kalsinert oljebrønn og for en lang tid.